Wata Pachi é a versão japonesa do famoso algodão doce. Feita da mesma maneira, com os mesmos ingredientes, o algodão é desfiado e moldado em formato que lembra ora lenços-de-papel, ora batatas-fritas chips. A grande diferença é: assim que o wata pachi é posto na boca, micro-grãos explodem, dando uma sensação diferenciada ao paladar.
Por Guilherme Tassoni.
Eu quero!!! xD
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